Perus-Marokkolainen ruuan haudutus astia. Keftaa, eli pieniä lampaanlihasta tehtyjä lihapullia ja paistettua kananmunaa lisukkeena ainakin tarjoillaan näillä kuumuutta hyvin kestävillä poltetuilla saviastioilla jotka varaavat hyvin lämpöä ja annos säilyy taatusti kuumana viimeiseen suupalaan saakka.